Химическая энциклопедия - эрлиха реакция

взаимодействие 4-диметиламинобензальдегида (т. наз. реагент Эрлиха) с триптофаном или его остатками в белках (пептидах) по схеме:

Р-цию осуществляют в кислой среде. Образующееся соед. ф-лы I обусловливает красно-фиолетовое или пурпурное окрашивание.

Э. р. применяют для обнаружения и определения триптофана, в т. ч. в белках и пептидах (в условиях Э. р. ароматич. амины и цитруллин дают желтую окраску, гидроксикинуренин, кинуренин и 2-амино-З-гидроксиацетофенон оранжевую).

Р-ция предложена П. Эрлихом в нач. 20 в.

Лит.: Справочник биохимика, пер. с англ., М., 1991, с. 392.

В. В. Баев.

Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

Под ред. И. Л. Кнунянца

1988